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1.加賀鳶 純米吟醸 天翔 生原酒
全量契約栽培した特別栽培米を使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米吟醸を一切の火入れをせずに氷温熟成させました。フレッシュで豊かに広がる吟醸香と原酒ならではの深くやわらか な旨味、キレのよい後味が特長です。

■原材料:米・米麹
■原料米:全量契約栽培米・特別栽培米使用
     山田錦(兵庫県多可町中区産)2割
     フクノハナ(兵庫県豊岡市出石町産)8割
■精米歩合:59%
■アルコール度数:18度
■日本酒度:+2
■酸度:1.6


 価格税抜注文数
1800ml 2,500 円
2.加賀鳶 極寒純米辛口
寒仕込みの旨い辛口純米酒

酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。

■原料米:契約栽培米・酒造好適米使用     
■精米歩合:65%
■アルコール度数:16度
■日本酒度:+4
■酸度:1.8


 価格税抜注文数
1800ml 2,000 円

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