ハクレイ 神戸の酒屋 地酒・日本酒・焼酎・ワイン

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1.酒呑童子 天のかけはし 純米吟醸
蔵元の重要行事「初呑み切り」に酒屋さんが参加して
七夕頃にほどよく熟成して美味しくなるお酒を厳選しました。
初呑み切りイベントに参加した加盟店でしか買えない超限定品。
とっておきの七夕酒としてお楽しみください。

京の地酒で辛口が人気の酒呑童子「天のかけはし」です。
やや辛口でしっかりとした味わい、後味スッキリの初夏にふさわしい香り爽やかな純米吟醸酒です。


 価格税抜注文数
1800ml 3,000 円 入荷待ち
2.酒呑童子 集和醸米
 価格税抜注文数
1800ml 2,500 円 入荷待ち
3.酒呑童子 京女
 価格税抜注文数
1800ml 2,528 円
4.ハクレイ 零れ大吟醸 おり酒
毎年、60本限定で頂いている超限定酒です。
おり酒とは、酒袋で搾るとその酒袋の布の目から細かな粉状の濁酒が最初出てくる。本来大吟醸の場合、おり引きという作業をして別のタンクに入れて再度搾られて消えていく部分だ。そのおり酒を特別に詰めて頂いた隠し酒の逸品。価格も超目玉価格というのも他に無いから蔵元の心意気だ。
 価格税抜注文数
ハクレイ 零れ大吟醸 おり酒 3,704 円 入荷待ち
お一人様 3 本まで
5.ハクレイ 純米大吟醸おり酒
■おり酒とは・・・

伝統的な槽でしぼったお酒は、まだ薄にごりの状態です。それを数日間、静置して「おり」を沈殿させ、上澄みを取り除くことを「おり引き」と言います。
その際に残った「おり」のある部分を瓶詰めしたお酒です。
ですから、「大吟醸のおり酒」は数100本程度しか取れない大変貴重なお酒です。
味わいは全体的にボリューム感があり、濃厚な味わいになります。
まさに、大吟醸をしぼった時にしか味わえない、瞬間的な季節感のあるお酒です。

 価格税抜注文数
1800ml 3,800 円 入荷待ち

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